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Gastronomía

Gastronomía

La gastronomía es el estudio de la relación entre la cultura y la comida. Es una disciplina que explora la preparación, producción y consumo de alimentos, considerando aspectos históricos, sociales y culturales. La gastronomía va más allá del simple acto de comer, ya que investiga las tradiciones, técnicas y rituales asociados a la alimentación en diferentes sociedades y épocas.

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